金沢ユニットクリニックのHPをご覧いただきありがとうございます。
さて、皆さんは金沢カレーをご存知でしょうか。金沢カレーの特徴としましては、次のようなが挙げられます。
・ルーが濃厚で「ドロッ」とした感じ。
・カレールーの上にはカツが載っており、その上にソースがかかっている。
・ステンレス製の舟型のお皿に盛りつけられている。
・先割れスプーンかフォークで食べる。
・つけあわせにはキャベツの千切り。
・カレーのルーは全体にかけ、ライスは全く見えないように盛り付けられている。
以上の6点が金沢カレーの特徴になります。
近年では、都内でも金沢カレーを食べられる店舗も増えてきました。東京都内で金沢カレーを提供している店舗で代表的なのが「ゴーゴーカレー」や「カレーの市民アルバ」など皆さんの聞いた事のある店舗ではないでしょうか。金沢では、「カレーのチャンピオン」(通称：チャンカレ)が地元の人達に愛されています。
こちらのお店は、創業者である田中吉和が作った事から、金沢カレーの「元祖」と呼ばれる事が多いです。
金沢にお越しの際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
また、ご予約は不要ですのでED・AGAにお悩みでしたら金沢ユニットクリニックにご来院下さい。
